KVKK Aydınlatma Metni

Veri sorumlusu

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında bu web sitesi ve işletme faaliyetleri bakımından veri sorumlusu Sürmelim Gurme işletmesidir.

Kişisel verileriniz, restoran hizmetinin sunulması, rezervasyon ve iletişim taleplerinin yönetilmesi, misafir memnuniyetinin takip edilmesi ve yasal yükümlülüklerin yerine getirilmesi amacıyla işlenir.

Başvurularınız için işletmenin güncel telefon, adres ve dijital iletişim kanalları kullanılabilir. Başvuru sırasında talebin size ait olduğunun anlaşılabilmesi için makul kimlik doğrulama bilgileri istenebilir.

İşlenen kişisel veri kategorileri

Sürmelim Gurme, yalnızca ilgili hizmet veya talep için gerekli olan kişisel verileri işler. Web sitesi üzerinden ya da telefon/dijital kanallar aracılığıyla paylaştığınız bilgiler, talebin niteliğine göre değişebilir.

Rezervasyon, geri bildirim, öneri, şikayet, yol tarifi veya genel bilgi alma süreçlerinde ad-soyad, telefon numarası, mesaj içeriği, kişi sayısı, tarih/saat tercihi ve özel gün notları gibi bilgiler işlenebilir.

Web sitesinin güvenli çalışması ve tercih yönetimi için teknik kayıtlar tutulabilir. Analitik veriler ise yalnızca çerez tercihleri üzerinden açık onay vermeniz halinde değerlendirilir.

• Kimlik ve iletişim bilgileri
• Rezervasyon ve özel talep bilgileri
• Yorum, öneri ve şikayet içerikleri
• Çerez tercihleri ve teknik kullanım kayıtları
• Onaya bağlı analitik ziyaret bilgileri

Kişisel verilerin işlenme amaçları

Kişisel verileriniz; rezervasyon taleplerini almak ve sonuçlandırmak, masa ve özel gün hazırlığını planlamak, sizinle gerektiğinde iletişime geçmek, geri bildirimlerinizi değerlendirmek ve hizmet kalitesini artırmak için işlenir.

Ayrıca işletme güvenliği, talep ve şikayet yönetimi, yasal kayıt yükümlülükleri, uyuşmazlıkların çözümü ve yetkili kurum taleplerinin karşılanması gibi zorunlu süreçler kapsamında da veri işlenebilir.

Web sitesinin performansını, kullanım kolaylığını ve içerik akışını iyileştirmek için analitik ölçüm yapılabilir. Bu ölçüm, zorunlu çerezlerden ayrı olarak yalnızca ilgili tercihi kabul etmeniz halinde devreye girer.

Hukuki sebepler

Verileriniz KVKK madde 5 ve ilgili mevzuat çerçevesinde; bir sözleşmenin kurulması veya ifası için gerekli olması, veri sorumlusunun hukuki yükümlülüğünü yerine getirmesi, bir hakkın tesisi, kullanılması veya korunması ve meşru menfaat gibi hukuki sebeplerle işlenebilir.

Analitik ve pazarlama niteliğindeki çerezler bakımından temel hukuki sebep açık rızadır. Açık rızaya bağlı süreçlerde tercihinizi dilediğiniz zaman değiştirebilirsiniz.

Zorunlu teknik çerezler ve güvenlik kayıtları ise web sitesinin çalışması, tercihlerin hatırlanması ve hizmetin güvenli sunulması için gerekli olduğu ölçüde işlenir.

Toplama yöntemleri

Kişisel verileriniz; web sitesi formları, çerez tercih ekranı, telefon görüşmeleri, Instagram veya benzeri dijital kanallar, yüz yüze iletişim ve işletme içi hizmet süreçleri aracılığıyla toplanabilir.

Toplanan veriler, ilgili sürecin gerektirdiği ölçüde elektronik ortamda ya da işletme kayıtlarında saklanabilir. Gereksiz, amaç dışı veya ölçüsüz veri toplama hedeflenmez.

Web sitesindeki teknik kayıtlar, ziyaret ettiğiniz sayfalar ve tercih bilgileriniz tarayıcı saklama alanı veya çerezler aracılığıyla işlenebilir.

Aktarım yapılan taraflar

Kişisel verileriniz, hizmetin gerektirdiği ölçüde teknik altyapı, barındırma, güvenlik, analitik, iletişim veya işletme yönetimi hizmeti alınan tedarikçilerle paylaşılabilir.

Yetkili kamu kurum ve kuruluşları tarafından usulüne uygun talep edilmesi halinde, yalnızca ilgili talebi karşılamak için gerekli bilgiler paylaşılabilir.

Veri aktarımı yapılırken amaçla bağlantılılık, sınırlılık, ölçülülük ve veri güvenliği ilkelerine uygun hareket edilir. Açık rızaya bağlı analitik araçlar, yalnızca ilgili çerez izni verildiğinde etkinleşir.

Saklama ve imha

Kişisel veriler, işleme amacı için gerekli olan süre boyunca ve ilgili mevzuatta öngörülen zamanaşımı veya saklama süreleri dikkate alınarak muhafaza edilir.

Rezervasyon ve talep kayıtları, işletme operasyonu ve olası uyuşmazlıkların çözümü için makul sürelerle saklanabilir. Çerez tercihleri ise tercih süreleri boyunca tutulur.

Saklama süresi sona eren veya işleme amacı ortadan kalkan kişisel veriler silinir, yok edilir ya da anonim hale getirilir.

İlgili kişi hakları

KVKK madde 11 uyarınca kişisel verilerinizle ilgili bilgi talep etme, işlenip işlenmediğini öğrenme, eksik veya yanlış işlenmişse düzeltilmesini isteme ve şartları oluşmuşsa silinmesini veya yok edilmesini talep etme haklarına sahipsiniz.

Ayrıca verilerinizin aktarıldığı üçüncü kişileri öğrenme, otomatik sistemler aracılığıyla aleyhinize bir sonuç doğmasına itiraz etme ve kanuna aykırı işleme sebebiyle zarara uğramanız halinde zararın giderilmesini talep etme haklarınız bulunur.

Başvurularınız, talebin niteliğine göre en kısa sürede ve mevzuatta öngörülen süreler içinde değerlendirilir.

• Veri işlenip işlenmediğini öğrenme
• İşleme amacı ve aktarım yapılan taraflar hakkında bilgi alma
• Düzeltme, silme veya yok etme talep etme
• Açık rızaya dayalı işlemlerde rızayı geri çekme

Başvuru yöntemi

KVKK kapsamındaki taleplerinizi Sürmelim Gurme’ye yazılı olarak veya işletmenin duyurduğu güncel iletişim kanalları üzerinden iletebilirsiniz.

Talebinizde ad-soyad, iletişim bilgisi, talep konusu ve varsa talebinizi destekleyen açıklamaları paylaşmanız sürecin doğru yürütülmesini sağlar.

Sürmelim Gurme, başvurunun size ait olduğunu teyit etmek ve üçüncü kişilerin verilerini korumak amacıyla ek bilgi talep edebilir.